Gastro Kofer

Gastro Kofer svakodnevno donosi recepte koji se lako zavole, priče o domaćim proizvođačima i kuharima koje vrijedi upoznati, recenzije restorana te korisne savjete za iskreno uživanje u hrani, piću i svemu što nam život čini ljepšim. Sadržaj stvaraju novinari i suradnici portala, vodeći se vjerodostojnošću, osobnim iskustvom i provjerenim informacijama.

  • RIBA JE PALA U DRUGI PLAN

    Znate li koje je nacionalno jelo Malte? Ne dolazi iz mora! Ovo nemasno i fino meso možete naći u svim restoranima

    Nastavi čitati
  • Štrudla od trešanja s gotovim korama, narezana i poslužena ispred zdjele punih svježih trešanja.

    Ljeto zarolano u kore

    Na Dolcu smo kupili 2 kile trešanja za pet eura i ispekli štrudlu koja se topi u ustima, a ne traži puno truda

    Nastavi čitati
  • Pečena scarpaccia s tikvicama i svježim bosiljkom u bijelom keramičkom kalupu, okružena tikvicama, maslinovim uljem i komadićima parmezana. Talijanska pita od tikvica.

    Toskanski ljetni klasik

    Ovo jednostavno jelo od tikvica Talijani obožavaju! Gotovo je za manje od sat vremena i miriše na ljeto

    Nastavi čitati

  • DOBRA AKCIJA

    Na Dolcu danas cijene kao prije 10 godina! Kupili smo kilogram cherry rajčica za 1 euro, marelice za 3, a trešnje za 2,5 eura

    Nastavi čitati
  • Tanjur špageta sa škampima poslužen na tamnoplavom tanjuru, ukrašen svježim listom bosiljka, na pletenom podlošku uz vilicu i komad limuna sa strane.

    Recept s okusom mora

    Danas pripremamo špagete sa škampima! Ovaj recept je savršen za one dane kad vam se jede nešto posebno, a ne želite dugo stajati kraj štednjaka

    Nastavi čitati
  • Svježi bosiljak u glinenoj tegli na balkonu uz prozor

    Začinska biljka broj 1

    Kupili ste svježi bosiljak u trgovini? Evo kako ga pravilno čuvati da vam u tegli potraje tjednima i ostane bujan i mirisan

    Nastavi čitati
  • Zapečeni složenac od tikvica i piletine u vatrostalnoj posudi, s hrskavim slojem sira na vrhu.

    Ljetni klasik iz pećnice

    Ovaj složenac od tikvica i piletine osvojio nas je još prošlog ljeta i otad mu se stalno vraćamo

    Nastavi čitati

  • Ukusan i zanimljiv

    Povrće bez kojeg je ljeto nezamislivo dugo se smatralo otrovnim! Njegov plod zaista sadrži jedan štetan i neočekivan sastojak

    Nastavi čitati
  • Znate li što je ceviche i kako se priprema? Riječ je o peruanskom jelu u kojem se riba ili morski plodovi mariniraju u soku cistrusa.

    Tradicija Perua

    Jeste li ikad probali ovaj specijalitet iz dalekog Perua? Idealan je za ljetne mjesece i osvaja svježinom i blagom kiselošću

    Nastavi čitati
  • Unutrašnjost restorana Gastro Mare u Kobašu s otvorenom kuhinjom i drvenim detaljima

    Gastro vodič za Ston

    Ovo su konobe i restorani zbog kojih se isplati stati u Stonu: otvoreni su tijekom cijele godine i poslužuju najbolje od dalmatinske kuhinje

    Nastavi čitati

  • GASTRONOMSKI VRHUNAC

    Hrvatska ima dva nova restorana s Michelinovom zvjezdicom! Prestižna priznanja stigla u Split i Rovinj

    Nastavi čitati
  • Pileća piccata u tavi s ploškama limuna, kaparima i peršinom u zlatno-smeđem umaku

    SOČNO I FINO!

    Sočna pileća piccata uvijek je dobra ideja za ručak! Jednostavna je za pripremu, a izgleda kao da ste je naručili u restoranu

    Nastavi čitati
Još članaka