Gastro Kofer

Gastro Kofer svakodnevno donosi recepte koji se lako zavole, priče o domaćim proizvođačima i kuharima koje vrijedi upoznati, recenzije restorana te korisne savjete za iskreno uživanje u hrani, piću i svemu što nam život čini ljepšim. Sadržaj stvaraju novinari i suradnici portala, vodeći se vjerodostojnošću, osobnim iskustvom i provjerenim informacijama.

  • Pileći batak pečen do tamne karamelizacije, poslužen uz kiseli kupus na tanjuru

    POSLUŽITE UZ KISELI KUPUS!

    Ako volite sočnu piletinu, ovaj recept je pun pogodak: pečeni bataci u marinadi od meda i senfa osvojit će vas na prvi zalogaj

    Nastavi čitati
  • Hrskave domaće bruschette iz pećnice s otopljenom mozzarellom, cherry rajčicama i bosiljkom, poslužene na drvenoj dasci uz aromatično maslinovo ulje.

    Obožavamo ih!

    Pripremili smo domaće bruschette sa samo nekoliko sastojaka: ovaj recept spašava svaku situaciju kada trebate nešto brzo i fino

    Nastavi čitati
  • Dekorativno servirana krem juha od batata s kremastim uzorkom i pečenim batatom na vrhu, spremna za uživanje.

    Kremasta čarolija od batata

    Krem juha od batata naš je omiljeni jesenski obrok! Grije bolje od dekice, a priprema je toliko jednostavna da ćete je kuhati svaki dan

    Nastavi čitati
  • Imamo vodič!

    Znate li razliku između taca, burrita i enchilade? Više od 90 posto ljudi nema pojma što zapravo jedu, iako ta jela naručuju stalno

    Nastavi čitati
  • Zapečena tortilja s piletinom i povrćem iz friteze na vrući zrak, s hrskavim rubovima i rastopljenim sirom; domaći recept idealan za iskorištavanje ostataka hrane i pripremu ukusnog, toplog jela.

    BRZO I JAKO FINO!

    Jučer smo eksperimentirali s ostacima hrane i dobili jelo koje bismo mogli jesti svaki dan! Gotovo je za samo 15 minuta

    Nastavi čitati
  • Neočekivani pobjednik

    Novo istraživanje otkriva koji europski grad nudi najbolju domaću kuhinju. Nije u Italiji, Francuskoj ni Španjolskoj, već puno bliže nego što mislite

    Nastavi čitati
  • Kraljica zimnice i zdravlja

    Ovo je jedna od najzdravijih namirnica na svijetu: od nje se mogu raditi namazi, juhe i rižoto, a nekad su je smatrali i afrodizijakom

    Nastavi čitati
  • Zapečena tjestenina sa sirom u vatrostalnoj posudi

    E TO JE 'COMFORT FOOD'!

    Pripremili smo zapečenu tjesteninu sa sirom i ispala nam je fenomenalno: zapisali smo recept kojem ćemo se vraćati cijele zime

    Nastavi čitati
  • Zdravlje u svakoj bobici

    Znate li koja je najzdravija biljka na svijetu? Pomaže u borbi protiv raka, virusa i bakterija, a možete je imati i u svom dvorištu

    Nastavi čitati
  • ZNATE LI RAZLIKU?

    Ako ne znate što biste danas kuhali, uvijek možete nešto "zamotati": ova su jela naprosto stvorena za jesenske dane

    Nastavi čitati
  • Poslužen tanjur gulaša od divljači s domaćim njokima i komadićem kruha

    klasik s vinskom aromom

    Kad zima pokuca na vrata, ovo jelo grije bolje od deke: napravili smo gulaš od divljači koji nas je okusom potpuno razmazio

    Nastavi čitati
  • Tajming znači sve!

    Zašto Talijani nikad ne piju cappuccino nakon 11 sati? Iza naizgled bezazlene navike skriva se zanimljiva životna filozofija

    Nastavi čitati